Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Свинина в фольге на косточке - Smak.ua
Свинина в фольге на косточке
Ароматное и сочное мясо придет в восторг ваших родных и близких.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 20 минут | 3 |
Ингредиенты
- Свинина - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Масло растительное - 5 ст.л.
- Черный перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Сок половины лимона
Способ приготовления
- Для начала подготовим свинину. Ее надо промыть и обсушить. Сделать это можно, выложив мясо на полотенце или салфетку. Теперь надо натереть свинину солью и специями. Делать это важно с двух сторон.
- После – выдавить сок с половинки лимона и сбрызнуть им мясо.
- Лук почистить и порезать крупными колечками.
- Залить луковицу оставшимся соком лимона и немного помять руками.
- В тарелке соединить свинину на косточке и нарезанный колечками лук.
- Оставить мариноваться на 20 минут.
- Теперь разогреваем сотейник.
- Плеснуть на его дно растительное масло.
- Мясо вытащить из маринада и отправить его жариться.
- Жарить мясо нужно до тех пор, пока на нем не появится румяная корочка с обеих сторон.
- Положить на противень мясо, а сверху выложить лук из маринада.
- Оставшийся сок после жарки мяса просто вылить сверху на лук.
- Поставить в духовку.
- Запекать свинину на косточке надо около 15-20 минут при температуре 200 градусов.
Как и с чем подавать
При подаче украсить веточками зелени.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471