Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Рыбные котлеты с творогом - Smak.ua
Рыбные котлеты с творогом
В состав рыбных котлет входит творог. С ним котлеты получаются сочными и с пикантным вкусом.
Ингредиенты
Рыбный фарш - 500 г
Творог - 250 г
Морковь - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Сок лимонный - 2 ст. л.
Мука - 3 ст. л.
Панировочные сухари - 100 г
Творог - 250 г
Морковь - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Сок лимонный - 2 ст. л.
Мука - 3 ст. л.
Панировочные сухари - 100 г
Способ приготовления
Лук очистите, мелко порубите и выложите на раскалeнную сковородку, смазанную растительным маслом. Жарьте 5 мин. до золотистого цвета. Отожмите рыбный фарш. Протрите творог через сито. Добавьте к фаршу лук, яйцо, творог, соль и перец. Тщательно перемешайте. Из фарша слепите котлеты в форме рыбок, обваляйте их в муке, а затем - в панировачных сухарях. Выложите на раскалeнную сковороду, смазанную растительным маслом. Жарьте с двух сторон в течение 10 мин. на среднем огне до золотистой корочки. Подлейте в сковородку 1 ст. воды, закройте крышкой и тушите на среднем огне в течение 7 мин. За 2 мин. до готовности сбрызните котлеты лимонным соком.
Как и с чем подавать
Выложите котлеты на тарелку и украсьте свежей зеленью. На гарнир можете подать картофель, морковь или зелeный горошек.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132