Ингредиенты
Картофель - 5 шт.
Яйцо - 5 шт.
Сливки - 50 мл
Соль -
Способ приготовления
Отварить картофель в подсоленной воде, слить жидкость и размять в пюре. В миске взбить яйца, добавить сливки и соль, размешать. Добавить эту смесь к картофелю и размешать до однородной массы. Добавить треть сыра и нарезанный лук, перемешать.
Смазать маслом форму для запекания, выложить в нее картофельную смесь и разровнять. Посыпать оставшимся сыром. Выпекать при температуре 200 С или до золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Готовую запеканку подавать со сливочным маслом и сметаной.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.