Ингредиенты
Куриная печень - 600 г
Сметана - 200 г
Лук репчатый - 2-3 шт.
Масло растительное -
Соль -
Черный молотый перец -
Зелень -
Способ приготовления
Печенку промыть и обжарить на растительном масле с двух сторон и переложить в кастрюльку. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в масле до золотистого цвета. Добавить сметану, посолить, перемешать и выложить поверх печенки. Затем накрыть крышкой и протушить на медленном огне 10-15 минут.
Как и с чем подавать
Перед подачей на стол украсить зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.