Ингредиенты
Мука - 2/3 стакана
Красный молотый перец -
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 1/4 стакана
Масло растительное - 1-1/2 стакана
Способ приготовления
Смешать кукурузные хлопья, муку и приправы в мелкой тарелке. Яйца взбить с молоком в отдельной миске.
Опустить курицу в яичную смесь, а затем обвалять в кукурузных хлопьях. Нагреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарить курицу партиями в течение примерно 15 минут, время от времени переворачивая. Готовое мясо должно приобрести золотисто-коричневый оттенок.
Как и с чем подавать
Подавайте жареную курицу по-южному вместе с кетчупом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.