Ингредиенты
Картофель - 1 кг
Зелень - 1 пучок
Чеснок - небольшая головка
Сметана - 5 ст.л.
Масло сливочное - 50 г
Соль -
Способ приготовления
Чеснок запекать 20 минут вместе с кожицей в разогретой духовке. Немного остудить и пропустить через пресс.
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить и вернуть кастрюлю на огонь. Добавить измельченную зелень, масло, сметану и чеснок. Хорошо размять, чтобы получилось однородное картофельное пюре.
Как и с чем подавать
Подавать как гарнир к мясу или рыбе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.