Каждую картофелину надрежьте с одной стороны, уложите на смазанную сковороду надрезами вверх, присолите. Сильно охлажденное масло нарежьте тонкими ломтиками и вложите их в надрезы. Посыпьте картофель сверху плавленным сыром ТМ «Шостка» и запеките до готовности.
Подавайте блюдо, посыпав рубленой зеленью укропа.