Молодую картошку можно использовать не только во вторых блюдах, с ней получается вкуснейший салат. Он может стать гарниром к мясу или полноценным блюдом.
Разноцветное пюре - Smak.ua
Разноцветное пюре
Картофельное пюре с добавлением овощей - не просто прекрасный гарнир, но и красивое и нарядное блюдо.
Ингредиенты
Картофель - 10 шт.
Яйцо - 1 шт.
Яичный желток - 2 шт.
Молоко - 1 ст.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Шпинат - 200 г
Томат - 1-2 ст.л.
Листья салата -
Соль -
Яйцо - 1 шт.
Яичный желток - 2 шт.
Молоко - 1 ст.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Шпинат - 200 г
Томат - 1-2 ст.л.
Листья салата -
Соль -
Способ приготовления
Очищенный картофель отварите в подсоленной воде, воду слейте, картофель тщательно разомните, добавьте масло, 1 яйцо, горячее молоко, все перемешайте, пюре взбейте до получения однородной пышной кремообразной массы.
Массу разделите на 3 части: в одну добавьте 2 желтка, в другую томат, третью соедините с отваренным, охлажденным и протертым шпинатом или соком шпината.
Каждую порцию цветного пюре положите в салатник, украсив листьями салата, зеленью.
Как и с чем подавать
Разноцветное пюре можно подать как самостоятельное блюдо, а также в качестве гарнира к мясу, рыбе или птице.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114