Ингредиенты
Масло растительное - для жарки
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Рис - 1 ст.
Кориандр - 1 ст.л.
Консервы рыбные - 1 банка
Кетчуп - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зубка
Способ приготовления
Разогрейте сковороду, добавьте масло и мелко нарезанный лук. Обжарьте 5-7 минут, затем добавьте натертую морковку. Жарьте вместе еще около 5 минут, добавьте рис и кориандр, обжарь несколько минут, помешивая, чтобы рис хорошо был покрыт маслом. Добавьте консерву, дольки чеснока (не очищая), соль, перец, хорошо перемешайте, влейте 2 стакана воды, дайте быстро закипеть. Накройте крышкой, убавьте огонь и готовьте 20 минут, не перемешивая.
Как и с чем подавать
Готовый плов перемешайте, чеснок выньте.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.