Ингредиенты
Масло оливковое - 2 ст.л.
Говядина - 500 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 4 шт.
Чеснок - 2 зубка
Тмин -
Лавровый лист - 1 шт.
Говяжий бульон - 2 ст.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Способ приготовления
В большой сковороде обжарьте на оливковом масле порезанную кубиками говядину в течение 4 минут. Порежьте лук и морковь. Добавьте чеснок и специи. Тушите еще пять минут. Влейте говяжий бульон, тушите мясо в течение 2 часов.(Перед подачей на стол выложите лавровый лист). В маленькой миске смешайте масло и муку. Добавьте горошек. Всё смешайте.
Как и с чем подавать
Подавайте с картофельным пюре.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.