Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Биточки с грибной начинкой - Smak.ua
Биточки с грибной начинкой
Ароматные биточки с вкусной начинкой из грибов сначала обжариваются до золотистой корочки на сковороде, а затем доходят до готовности в духовке.
Ингредиенты
Свинина - 300 г
Говядина - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Вода - 1/4 ст.
Грибы сушеные - 100 г
Лук - 1-2 шт.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Масло растительное -
Говядина - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Вода - 1/4 ст.
Грибы сушеные - 100 г
Лук - 1-2 шт.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Масло растительное -
Способ приготовления
Промойте мясо, перекрутите 2 раза через мясорубку, приправьте специями, подсолите, вбейте яйцо, вымесите как следует, подливая по чуть-чуть холодную воду, затем разделайте на лепешки с ладонь размером. Для начинки вымоченные грибы отварите, бульон слейте, измельчите грибы и вместе с луком обжарьте, подсолите, выложите на лепешки из фарша, сформируйте круглые биточки. Разогрейте в сковороде с толстым дном масло, обжарьте биточки до корочки, затем поставьте в духовку и доведите их до готовности.Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114