Ингредиенты
Бекон - 4 ломтика
Лук - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Чеснок - 1 зубок
Брюссельская капуста - 450 г
Яйцо - 4 шт.
Способ приготовления
Обжарьте бекон на сковороде. Добавьте измельченный лук, нарезанный кубиками картофель и тушите до мягкости, 5-7 минут. Добавьте чеснок и тушите еще минуту. Добавьте капусту, тушите до мягкости, около 5 минут, обжарьте низ кочана, около 5 минут, перемешайте все, оставьте на 5 минут и снова помешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу. Сделайте четыре отверстия, разбейте туда яйца и готовьте до желаемой консистенции.
Как и с чем подавать
Перед подачей посыпьте зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.