Ингредиенты
Филе курицы - 600 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Отруби - 1 ст. л.
Хлопья овсяные (молотые) - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Корень сельдерея - 100 г
Соль - 1–1,5 ч. л.
Базилик - 1 ч. л.
Орегано - 1 ч. л.
Перец - по вкусу
Кукурузная мука - для панировки
Способ приготовления
Куриное филе и лук пропустите через мясорубку или перемелите
в блендере. К курице и луку добавьте мелко нарубленный чеснок, яйцо, соль,
перец, сушеные травы и перемешайте.
Яблоко и сельдерей
натрите на крупной, добавьте к фаршу вместе с отрубями и хлопьями и хорошо
перемешайте.
Мокрыми руками сформируйте котлеты. Готовьте на пару или в
духовке (обваляв в кукурузной муке).
Как и с чем подавать
Подавайте со свежими овощами и зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.