Взбейте творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. Взбейте белки. Смешайте творожную массу со взбитыми белками. По желанию добавьте изюм или другие сухофрукты.
Выложите в форму, застеленную пергаментом смазанную сливочным маслом. Выпекайте при 180–200°С 30–40 минут.