Смешайте мед, соль или соевый соус и горчицу.
Рыбу порежьте на порционные куски, обмажьте маринадом и оставьте в холоде минут на 10.
Выложите рыбу в форму для запекания и отправьте в духовку, которую необходимо разогреть заранее до 170°С. Запекайте минут 10–15.