Время подготовки | Время приготовления | Порции |
20 мин | 30 мин | 6 |
Помидоры очистить от кожуры и порезать кубиками.
Рис отварить до полуготовности. Остудить, смешать с яйцами и посолить.
Далее собираем запеканку: слой риса, слой помидор, слой фарша и слой грибов поверх фарша. Выложить сверху оставшийся рис и залить запеканку хренодером (он должен быть жидким или вместо него можно взять обычный магазинный хрен, смешать его с томатной пастой и водой). Влить рассол от помидор и немного воды. Накрыть крышкой и поставить запеканку в микроволновку примерно на 30 минут. Можно запекать и в духовке до готовности риса.
Украсить зеленью и подавать на стол!
Читай также: Ризотто: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA