Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Икра грибная - Smak.ua
Икра грибная
Очень вкусная закуска, которую можно намазывать на свежий хлеб. Теперь порадовать вкусненьким ваших близких во время обеда стало намного проще!
Ингредиенты
Грибы сушеные - 370 г
Лук репчатый - 400 г
Масло растительное - 100 г
Чеснок - 5–6 зубчиков
Уксус (3%) - 35 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - пучок
Лук репчатый - 400 г
Масло растительное - 100 г
Чеснок - 5–6 зубчиков
Уксус (3%) - 35 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - пучок
Способ приготовления
Грибы перебирите, промойте, залейте холодной водой и оставьте для набухания на 3 – 4 часа. Воду слейте, а грибы промойте еще раз. Подготовленные грибы залейте процеженной водой, в которой они замачивались, и варите без соли до размягчения. Охладите и мелко нарежьте ножом или пропустите через мясорубку. Лук очистите, мелко нарежьте, спассеруйте на масле 5–7 минут, добавьте нарезанные грибы, соль, перец, растертый чеснок и прогрейте еще 10–15 минут. Охладите, заправьте уксусом и хорошо перемешайте.
Как и с чем подавать
При подаче выложите горкой в салатник и посыпьте рубленой зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471