Ингредиенты
Морковь - 750 гр.
Чеснок - 1 головка
Кориандр , семена - 1 ч.л.
Хересовый уксус /красный винный уксус - 1 ст.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Йогурт обезжиренный - 300 мл.
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 200оС. Морковь порежьте
вдоль и выложите на противень. Чеснок разделите на зубчики и, не очищая его,
слегка побейте, затем выложите на противень. Заправьте блюдо семенами
кориандра, уксусом, маслом, солью и перцем. Выпекайте 45 мин. Запеченный чеснок
очистите, выдавите в йогурт и подавайте с морковкой.
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо как самостоятельное, так и в качестве гарнира к мясу
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.