Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Курица под медово-лимонным соусом - Smak.ua
Курица под медово-лимонным соусом
Мед придает мясу легкий сладковатый привкус, а корочка получается хрустящей и ароматной.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 мин | 80 мин | 6 |
Ингредиенты
- Курица - 1 шт. (1.7 кг.)
- Соль - 2 ч.л.
- Лимон - 2 шт.
- Мед - 2 ст.л.
- Масло оливковое - 4 ст.л.
- Тимьян - 2 веточки
- Белое сухое вино - 1 стакан
- Перец – по вкусу
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 170 градусов.
Внутреннюю часть курицы смажьте солью и положите во внутрь пустую консервную банку (это поможет сделать шкурку очень хрустящей). Аккуратно поставьте курицу вертикально на противне.
Смешайте сок 2 лимонов, мед, оливковое масло, соль и перец. Натрите курицу соусом, посыпьте листьями тимьяна, цедрой лимона и отправьте в духовку на 80 мин., пока шкурка не станет золотистой и хрустящей. Если мясо будет подгорать, налейте воды в консервную банку внутри курицы, мясо накройте фольгой.
Сок, который пустила курица в процессе выпекания, смешайте с белым вином, подогрейте и подавайте.
Читай также: Новогодние рецепты: запеченная курица с апельсинами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471