Закуски, более универсальной, чем гренки, и не придумаешь. На завтрак, на ужин, на пикник, к пиву, к кофе — они подойдут к любому случаю, а сделать их сможет даже ребенок. Но даже такое элементарное блюдо имеет множество вариаций и способов приготовления!
Суп-пюре из моркови 1 - Smak.ua
Суп-пюре из моркови 1
С помощью этого супа вы сможете обогатить свой организм витамином А. Для тех кто на диете, рекомендуем класть в блюдо рис, а не гренки.
Ингредиенты
Вода - 1,5 л
Морковь - 4–5 шт.
Масло сливочное - 3 ст. л.
Желтки - 2 шт.
Молоко - 1 стакан
Батон - 1/2 шт.
Соль - по вкусу
Морковь - 4–5 шт.
Масло сливочное - 3 ст. л.
Желтки - 2 шт.
Молоко - 1 стакан
Батон - 1/2 шт.
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Морковь очистите, помойте, тонко нашинкуйте, спассеруйте слегка на сливочном масле, переложите в кастрюлю, залейте кипятком, добавьте немного соли и варите на медленном огне до готовности. Затем протрите через сито, разведите отваром, заправьте по вкусу солью, дайте вскипеть и кастрюлю сдвинуть на край плиты. Желтки взбейте, разведите горячим молоком, прогрейте на плите, не доводя до кипения, а затем влейте через сито в суп-пюре, размешайте, добавьте 3–4 кусочка сливочного масла.
Рецепт гренок. Батон нарежьте кубиками 1х1 см.
Как и с чем подавать
При подаче на стол в тарелку налейте суп, положите 10–12 гренок, можно и ложку отварного риса.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114