Морепродукты барбекю с пикантным соусом из печеных томатов - невероятное наслаждение! Подавайте эту изысканнную закуску с бокалом сухого белого вина.
Паэлья с морепродуктами - Smak.ua
Паэлья с морепродуктами
Очень вкусное и сытное блюдо, которое можно запросто приготовить в мультиварке.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 50 минут | 6 |
Ингредиенты
- Морской коктейль - 500 г
- Масло оливковое - 1/2 мульти- стакана
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - 1 ч. л.
- Томатное пюре - 2 мульти- стакана
- Горошек зеленый замороженный - 1,5 мультистакана
- Болгарский перец красный - 1/2 шт.
- Болгарский перец зеленый - 1/2 шт.
- Лимон - 1/4 шт.
- Шафран - 1/2 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Если вы используете замороженные морепродукты, их надо разморозить и слить жидкость.Шафран залейте 100 мл кипятка и дайте настояться 15–20 минут. Перец и лимон порежьте небольшими кусочками, луковицу мелко порубите.
- В чаше нагрейте оливковое масло, закрыв крышку на 2 минуты, чтобы чаша нагрелась. Откройте крышку и выложите на дно чаши морепродукты. Обжаривайте морепродукты в течение 5 минут в режиме «Поджаривание», не закрывая крышку. Переложите морепродукты в отдельную миску.
- В том же режиме пассеруйте мелко нарезанный репчатый лук до прозрачности. Всыпьте в чашу рис, перемешайте и обжаривайте рис, помешивая, 3–4 минуты. Добавьте обжаренные морепродукты, томатное пюре, горошек и перцы.
- Влейте в чашу кипящую воду так, чтобы она покрывала рис на 1,5–2 см и воду с шафраном, посолите. Закройте крышку и готовьте в режиме «Липкий рис» в течение 20 минут.
- После сигнала приоткройте крышку и выложите кусочки лимона. Закройте крышку и оставьте блюдо на 15–20 минут настояться.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114