Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Вкусный рис с овощами - Smak.ua
Вкусный рис с овощами
Вкусный и простой способ приготовить легкий ужин. А для тех, кто не соблюдает пост, немного прошутто или ветчины привнесет в этот рецепт свою неповторимую изюминку.
Ингредиенты
Рис басмати - 300 г
Масло растительное - 40 мл
Соль - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Болгарский перец - 1 шт.
Шампиньоны - 300 г
Перец - по вкусу
Петрушка - 4 веточки
Масло растительное - 40 мл
Соль - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Болгарский перец - 1 шт.
Шампиньоны - 300 г
Перец - по вкусу
Петрушка - 4 веточки
Способ приготовления
Промойте и залейте рис кипятком так, чтобы вода покрыла рис примерно на сантиметр. Убавьте огонь и готовьте под немного прикрытой крышкой 15-20 минут. Тем временем промойте грибы и нарежьте тонкими ломтиками. Болгарский перец очистите и нарежьте мелкими кубиками. Хорошо разогрейте сковороду и не добавляя масла поджарьте грибы на ней до легкого золотистого оттенка с двух сторон. Затем, выньте грибы и выложите их на отдельную тарелку. В ту же сковороду добавьте немного растительного масла поджарьте в нем нарезанный чеснок. Затем выньте чеснок и поджарьте в ароматном масле кубики болгарского перца. Немного прожарьте перец, помешивая, затем уменьшите огонь и добавьте к нему на сковороду готовый рис и жареные ломтики грибов. Прогрейте все 1-2 минуты, перемешивая, добавьте соль и перец по вкусу, хорошо все еще раз перемешайте. Готовый рис распределите по порционным тарелкам.
Как и с чем подавать
Если вы не соблюдаете пост, то в этом случае можно в каждую тарелку посыпьте сверху мелко нарезанной ветчиной (или прошутто). Каждую тарелку украсьте сверху веточкой свежей петрушки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно приготовить изысканный ужин.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114