Ингредиенты
Картофель - 400 г
Мускатный орех - 5 г
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 150 мл
Способ приготовления
Отварите мелко нарезанный картофель, слейте воду. Чтобы подсушить картофель, снова поставьте кастрюлю на конфорку. Через пару минут снимите с огня, добавьте молоко и сливочное масло. Растолките до однородной массы, посолите и дайте немного остыть. Заложите в кондитерский мешок, выдавите на блюдо формы розочек и слегка обожгите с помощью горелки или поставьте в духовку на 5 минут до образования корочки.
Как и с чем подавать
Подавайте сразу после приготовления, выложив розочки на общее блюдо или каждому на тарелку.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.