Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Картофельно-сырные крокеты с мясом по-турецки - Smak.ua
Картофельно-сырные крокеты с мясом по-турецки
Побалуйте свои ротики вкусным ужином - картофельно-сырными крокетами с мясом по-турецки!
Картофель отварить и размять в пюре. Дать немного остыть.
Лук очистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить в картофельное пюре яйцо, тертый сыр, творог, муку, лук, рубленую зелень, пряности, соль и перец. Все хорошо перемешать. Сформировать с картофельно-сырного теста шарики (диаметром 5см), обвалять в муке (можно использовать также панировочные сухари) и обжарить во фритюре до золотистого цвета (корочка должна подрумяниться). Готовые крокеты выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. 2. Приготовить мясо по-турецки. Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать продолговатыми кусочками. Нарезать овощи: лук – полукольцами, баклажан – продолговатыми ломтиками. На растительном масле обжарить мясо со всех сторон. После появления румяной корочки убрать мясо и в этом же масле пожарить лук, баклажаны, залить томатное пюре и сметану. Жарить все 5 минут. Затем добавить мясо, приправы, тертый сыр и чеснок, соль и перец по вкусу. Тушить мясо на маленьком огне, изредка помешивая, 20-30 минут до готовности. Подавать к столу, украсив блюдо зеленью. Приятного аппетита!!!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471