Ингредиенты
Филе семги - 500 г
Яйцо - 3 шт.
Панировочные сухари - 500 г
Масло подсолнечное - 350 мл
Мука - 500 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Нарежьте семгу на
20 кусочков одного размера. Смешайте соль и перец с мукой. Взбейте яйца с 1
ст. л. воды. Каждый кусочек семги сначала обваляйте в муке, затем
обмакните во взбитые яйца и, наконец, обваляйте в панировке. Жарьте в кипящем
масле, пока наггетсы не станут золотисто-коричневого цвета. Выложите на
бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Как и с чем подавать
Подавайте к столу с соусом тар-тар или домашним майонезом. Рекомендуемый гарнир — картофельное пюре.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.