Сочное, нежное мясо курицы и кисло-сладкие сухофрукты прекрасно сочетаются и создают непередаваемую гамму вкуса! Обязательно попробуйте на ближайшем пикнике. А пока - сохраняйте рецепт в закладки.
Как фаршировать курицу - Smak.ua
Как фаршировать курицу
Ингредиенты
Курица - 1 шт.
Куриная печень - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 2 шт
Сухари - 50 г
Зелень -
Масло сливочное - 100 г
Куриная печень - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 2 шт
Сухари - 50 г
Зелень -
Масло сливочное - 100 г
Способ приготовления
Для этого блюда подготовьте курицу: помойте холодной водой и просушите. Натрите солью и перцем, оставьте на 30 минут. Для фарша измельчите ножом или в мясорубке куриную печень и лук, добавьте желтки, масло, зелень, соль, перец. Смесь соедините со взбитыми белками и сухарями. Положите начинку в тушку, зашейте ее, свяжите ножки и немного проварите. Сварив курицу до полуготовности, выньте, обмажьте майонезом или горчицей, положите в гусятницу или на противень. Запеките курицу до образования румяной корочки. Подавайте блюдо, украсив овощами и зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114