Строганина - это традиционное блюдо из кухни народов севера. Это свежезамороженное мясо со специями. В нашем случае - это печень оленя. Рецепт взят из программы "Вкусный мир".
Готовое мясо подаем в замороженном виде, со смесью специй. Приятного аппетита!