Замаринуйте куски цыпленка в йогурте, смешанном с 0,5 ч. л. соли и 0,5 ч. л. перца, в течение нескольких часов.
Рецепт панировки: смешайте муку с 2 ст. л. соли и 2 ч. л. красного перца. Обваляйте мясо в панировке и жарьте в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Подавайте блюдо горячим с хлебом или гарниром.