Ингредиенты
Творог - 1 кг
Яблоко кисло-сладкие - 300 г
Сахар - 1/2 стакана
Крупа манная - 6 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Лимонная цедра - 1/2 шт.
Сметана - 125 мл
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Растереть
творог с сахаром и желтками. Отдельно взбить белки, добавить к
творожной смеси. Положить манную крупу, ванильный сахар, разрыхлитель,
цедру и соль по вкусу, перемешать. Дать постоять 5–7 минут. Из яблок удалить сердцевину. Мякоть нарезать небольшими кубиками. Добавить в творожную смесь, аккуратно перемешать. Выложить
подготовленную массу в смазанную маслом огнеупорную форму. Украсить сверху кусочками яблок Разровнять
поверхность, смазать сметаной. Выпекать 40 минут. при 190°C.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.