Вознесіння Господнє у 2018 році в Україні приходиться на четвер 17 травня. Християнє відзначають це свято на сороковий день після Пасхи. Які традиції та прикмети існують в цей день?
Лотосовый рис - Smak.ua
Лотосовый рис
Это блюдо имеет утонченный вкус, а готовится оно из простейших компонентов. Выбор ингредиентов и способ приготовления этого особого риса должны строго следовать жестким требованиям к качеству и сорту.
Ингредиенты
Рис ароматный - 300 г
Креветки сушеные - 100 г
Горох - 50 г
Лотос семена - 50 г
Лотос Отвар из листьев - 250 мл
Морковь - 1 шт.
Арахис - 50 г
Соль - по вкусу
Сало - по вкусу
Креветки сушеные - 100 г
Горох - 50 г
Лотос семена - 50 г
Лотос Отвар из листьев - 250 мл
Морковь - 1 шт.
Арахис - 50 г
Соль - по вкусу
Сало - по вкусу
Способ приготовления
Сварите рис, при этом немного недолив воду, чтобы он получился слегка суховатым. Разложите вареный рис на широкий поднос и дайте остыть. Креветки, горох, арахис и лотосовые семена размочите в теплой воде, а затем поджарьте вместе с мелко нашинкованной морковью на свином жире, добавив соль по вкусу. Поджарьте рис на свином жире на сильном огне, помешивая, чтобы каждое рисовое зернышко хорошо пропиталось жиром и солью. В процессе перемешивания риса периодически добавляйте отвар из лотосовых листьев, которай придаст блюду зеленоватый цвет. Напоследок добавьте в рис поджаренные ранее ингредиенты, тщательно перемешивая.
Как и с чем подавать
Разложите полученный рис по глубоким тарелкам, украсьте блюдо кружками огурца и зеленью. Употребляйте горячим с кисло-сладким салатом или свежими овощами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114