Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 |
1 ч |
20 |
- Кефир - 1 л
- Сахар - 50 г
- Мука - 250 г
- Сода - 2 г
- Яйцо - 4 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Крахмал - 100 г
- Масло растительное - 50 мл
- Смешайте кефир, яйца и соль.
- Постоянно помешивая, подогрейте немного на плите.
- Добавьте муки, как на тесто для оладьев.
- В стакане кипятка разведите соду и влейте в тесто.
- Все перемешайте.
- Добавьте 3-4 ст.л. подсолнечного масла.
- Тесто готово.
- Выпекайте на растительном масле.
- Каждый горячий блинчики мажьте сливочным маслом и посыпайте сахаром.
Читай также: Тонкие блины на молоке
Как и с чем подавать
Подавать блинчики стопкой или сложенными вчетверо. Можно также завернуть их в трубочки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.