Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Аиш балади - Smak.ua
Аиш балади
Мягкие и очень вкусные африканские хлебные лепешки, которые обычно пекут в печи, можно приготовить и в домашних условиях, стоит только захотеть.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 1 ч | 500 гр |
Ингредиенты
- Мука - 450 г
- Вода (теплая) - 0,5 + 1/4 стакана
- Дрожжи сухие - 7 г
- Отруби - 3 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
Способ приготовления
- Дрожжи разведите в 1/4 стакана теплой воды и оставьте до образования "шапочки".
- Смешайте муку, отуби, соль, добавьте дрожжи и постепенно добавьте воду.
- Тесто должно быть немного липким.
- Поставьте тесто в теплое место примерно на 1 час.
- Тесто должно увеличиться раза в два.
- Обомните тесто и разделите на 16 равных частей. сформируйте шарики.
- Положите их на поверхность обсыпанную мукой и оставьте минут на 30-40.
- Шарики должны увеличиться раза в два.
- Раскатайте лепешки (поверхность и скалку обильно смажьте мукой, так как тесто липкое тяжело раскатывать).
- Оставьте лепешки минут на 30-40 "подойти".
- Выложите лепешки на противень лопаточкой, очень аккуратно, чтобы их не примять.
- Разогрейте духовку до 280°C.
- Если есть верхний огонь, желательно включите и его.
- Духовка должна быть очень горячей.
- Поставьте лепешки в духовку минут на 5-7. Лепешки должны надуться.
Читай также: Узбекские лепешки
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве хлеба.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132