Ингредиенты
Мука - 1 1/4 стакана
Разрыхлитель - 1/4 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Масло сливочное - 8 ст. л.
Сахар - 3/4 стакана
Яйцо - 3 шт.
Ваниль - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Миндальные хлопья - 1/3 стакана
Корица - 1/2 ч. л.
Способ приготовления
Муку смешайте с разрыхлителем и солью. Масло взбейте с сахаром, добавьте яйца, смешанные с ванилью, сухие ингредиенты. Взбивайте не сильно. Добавьте нарезанные дольками персики и ежевику. Выложите тесто в форму для выпечки. Посыпьте посыпкой (сахар+корица+миндальные хлопья). Выпекайте при 180 градусах 45–50 минут.
Как и с чем подавать
Прежде чем вынимать из формы, дайте пирогу остыть.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.