Ингредиенты
Мука - 3/4 стакана
Сахар - 3/4 стакана
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Какао-порошок - 6 ч. л.
Масло топленое - 3 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Яичный белок - 1 шт.
Сыр сливочный обезжиренный - 90 г
Способ приготовления
Смешйте муку с сахаром, солью, разрыхлителем, содой. Какао размашайте с горячей водой, добавьте топленое масло, яйцо и белок. Смешайте все в миксере, добавьте сухие ингредиенты. Размешайте до однородной массы миксером, чтоб не было комочков. Выпекайте 20 минут при 180 градусах, заполнив формы для кексов на 2/3. Для крема смешайте сливочный сыр с сахарной глазурью.
Как и с чем подавать
Покройте кексы готовой глазурью, когда они полностью остынут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.