Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 |
30 |
6 |
- Дрожжи - 50 г
- Мука - 1 кг
- Масло сливочное - 200 г
- Молоко - 180 мл
- Сметана - 200 мл
- Сахар - 150 г
- Яйцо утиное - 4 шт.
- Ванильный сахар - 10 г
- Соль - 1 ч.л.
- Смешайте вместе муку и дрожжи.
- Сливочное масло растопите и соедините вместе с молоком и сметаной.
- Добавьте в муку яйца, сахар, сахар ванильный, соль, масляную смеси смешайте в миксере или блендере 5 минут на средней скорости до получения гладкого и блестящего теста.
- Из этого количества теста получается 4 рулета.
- Закройте пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на ночь.
Читай также: Воздушное тесто: простой домашний рецепт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.