Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Он, точно, всех удивит: мясной пирог «Чизбургер» - Smak.ua
Он, точно, всех удивит: мясной пирог «Чизбургер»
Такого пирога вы еще не ели! Он получается ароматным, с насыщенным вкусом и - уж точно - лучше любого фастфуда. Это блюдо гарантированно приятно удивит ваших близких.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1 час 30 минут | 20 минут | 8 |
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 0,5 кг
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 4 ст.л
- Сахар — 7 г
- Соль — 14 г
- Дрожжи — 1 пакетик
- Молоко — 2 ст.л
- Кунжут – 1 ст.л
- Фарш (куриный, говяжий) — 0,5 кг
- Томатный соус — 150 г
- Лук — 70 г
- Маринованные огурцы — 120 г
- Твердый сыр — 150 г
Способ приготовления
1. Дрожжи смешиваем с молоком и оставляем на 10 минут.
2. В миску всыпаем муку, вбиваем яйцо, добавляем растительное масло, соль, сахар и дрожжи. Замешиваем плотное и упругое тесто. Оставляем его подходить на 1,5 часа.
3. Готовое тесто слегка обминаем и делим на 2 части. Одну часть раскатываем в тонкий пласт и выкладываем в подготовленную форму для выпечки. Хорошо распределяем его так, чтобы края слегка свешивались с формы вниз.
4. Фарш обжариваем на сковороде без масла, слегка остужаем и выкладываем на подготовленное тесто.
5. Сверху выкладываем соус и распределяем.
6. Очищаем от шелухи лук, нарезаем кубиками и выкладываем на соус с мясом. Затем выкладываем слой из нарезанных кольцами маринованных огурчиков. И присыпаем все натертым твердым сыром.
7. Раскатываем оставшееся тесто и закрываем им пирог. Края теста тщательно скрепляем. Сверху обмазываем заготовку молоком и присыпаем кунжутом.
8. Выпекаем блюдо 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Как и с чем подавать
Подавайте в теплом виде к ужину.
Читай также: Вкусный ужин по-грузински: мясной пирог "Кубдари"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256