Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 |
1 ч |
15-20 шт |
- Кефир
- Яйца
- Манная крупа
- Мука
- Сахар
- Сода
- Кефир вылейте в миску, вбейте туда яйца и размешайте.
- Добавьте манной крупы, размешайте и оставьте на 40 минут (чтобы манка набухла).
- Подготовьте форму и смажьте ее маслом, обсыпьте мукой. Лишнюю муку высыпьте.
- Через 40 минут включите духовку – она должна нагреться до 200С. В тесто всыпьте сахар, размешайте.
- Муку размешайте с содой (без верха), всыпьте в тесто, быстро и тщательно перемешайте, не теряя ни секунды, аккуратно вылейте тесто в форму и поставьте в уже нагретую духовку.
- Выпекайте до готовности 35–40 минут.
- Чтобы проверить, готов манник или нет, его надо проткнуть спичкой (или зубочисткой). Если она сухая, манник готов.
Читай также: Сырники с манкой «На отлично»
Как и с чем подавать
Подавать в теплом виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.