Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 |
50 |
1 кг |
- Мука - 750 г
- Соль - 1 ч.л.
- Масло сливочное - 200 г
- Дрожжи свежие - 40 г
- Молоко - 250 мл
- Сыр Гауда тертый - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мак по желанию -
- Кунжут по желанию -
- Смешайте муку и соль вместе.
- Смешайте масло с мукой.
- Разведите дрожжи в теплом молоке.
- Добавьте молоко в мучную смесь и замесите тесто.
- Дайте подойти.
- Разделите тесто на 3 части.
- Каждую раскатайте в круг, разделите на 8–12 треугольников.
- На каждый треугольник выложите тертый сыр и скатайте в рогалик.
- Дайте им подойти.
- Смажьте рогалики взбитым яйцом, по желанию посыпьте маком или кунжутом.
- Выпекайте при 225° C около 10 минут до золотистого цвета.
Читай также: Рогалики из творога с мармеладом
Как и с чем подавать
Подавайте горячим с чаем, можно украсить семечками кунжута.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.