Ингредиенты
Вода - 1 ст.
Сахар - 2 ст. л.
Яйцо - 3 шт.
Мука - 1 ст.
Масло сливочное - 50 г
Корица - 1 ч. л.
Масло растительное - 1 ст.
Сахарная пудра -
Способ приготовления
В кастрюльке смешиваем масло, воду и сахар, доводим до кипения. Снимаем с огня и добавляем корицу, так же добавляем муку. По одному вбиваем яйца, после каждого размешиваем до однородности. Перекладываем тесто в кондитерский мешок и разогреваем масло. Из мешка выдавливаем во фритюр тесто в виде палочек. Жаримпо 3-4 минуты до золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Готовые чуррос посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу с горячим шоколадом. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.