Время подготовки | Время приготовления | Порции |
10 минут | 60 минут | 1 |
1. Взбиваем миксером размягчённое масло с сахаром и яйцом.
2. В отдельной тарелочке разминаем вилкой наши переспевшие бананы.
3. Добавляем банановое пюре во взбитую масляную смесь, перемешиваем ложкой.
4. Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Добавляем щепотку соли и перемешиваем тесто.
5. Смазываем форму для хлеба сливочным маслом, обсыпаем мукой, или манкой, или панировочными сухариками.
6. Выкладываем тесто поравномернее, слегка разравниваем ложкой. Ставим в духовку на 180 °С и выпекаем около часа.
7. Даём готовому банановому хлебу немного остыть в форме, потом аккуратно вытряхиваем и нарезаем на кусочки.
Подавайте готовый хлеб к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Читай также: Сладкие маффины: Топ-5 лучших рецептов по версии SMAK.UA