Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Воздушные пирожки на капустном листе - Smak.ua
Воздушные пирожки на капустном листе
Готовим на праздник Покрова по старинному рецепту воздушные пирожки на капустных листиках, с маком и яблочками.
Ингредиенты
Мука – 0,5 кг
Дрожжи сырые – 25 г
Сметана – 100 г
Сливочное масло – 150 г
Молоко – 200 мл
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 2 ст. л. (тесто)
Соль – ½ ч. л.
Яблоки – 0,5 кг
Сахар – 1 ст. (начинка)
Мак – 1 ст. (начинка)
Капуста – 0,5 кг
Способ приготовления
Разводим в теплом молоке дрожжи.
Отдельно растапливаем масло и охлаждаем, взбиваем яйца с сахаром и солью и смешиваем все ингредиенты. Затем добавляем к смеси просеянную муку. Опять перемешиваем в течение 15-20 минут. Накрываем тесто салфеткой и ставим в теплое место на два часа, каждые полчаса проверяем и перемешиваем.
Готовим начинку. Мак просеиваем и толчем в ступке или измельчаем кофемолкой. Перемешиваем яблочки с сахаром и маком.
Когда тесто настоится, режем его на порционные кусочки и лепим пирожки. Форма – по вашему вкусу.
На противень выкладываем промасленный пергамент и выкладываем капустные листья. Слепленные пирожки кладем на выложенные капустные листики, а сверху смазываем их взбитым желтком.
Даем 10 минут подойти тесту и ставим в предварительно разогретую духовку на 35-40 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Этот вкусный пирог сыром готовится просто, а выглядит - шикарно. Его можно подать на завтрак, чему ваши близкие будут очень рады.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640