Ингредиенты
Маргарин - 100 г
Сахар - 4 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Лимонная кислота - 0,5 ч. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Мука - 1,5 ст.
Груша - 200 г
Яблоко - 200 г
Способ приготовления
Растираем маргарин с сахаром, взбиваем 2 яйца, добавляем соду и лимонную кислоту.
Просеиваем 1,5 ст. муки и замешиваем эластичное тесто.
Для начинки перемешиваем груши и яблоки, нарезанные кубиками с сахаром по вкусу. (Можно взять варенье или повидло — это только ускорит процесс.)
Утрамбовываем тесто в форму для запекания, делая бортики. Распределяем ягодную начинку, а из остатков теста сверху делаем «решетку». Запекаем пирог в разогретой до 220 °C духовке 20 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.