Ингредиенты
Яйцо - 3 шт
Кефир - 1 ст
Мука - 1 ст
Соль - 1 ч. ложка
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Фарш ассорти - 300 г
Лук - 1 шт
Шампиньоны консервированные - 300 г
Сыр - 300 г
Рис отварной - 1 ст
Спаржа свежая - 300 г
Способ приготовления
Форму выстилаем бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге.
Укладываем слоями шампиньоны, тертый сыр, рис, фарш, фасоль. Ингредиенты для теста смешиваем и выливаем в форму с начинкой.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке около 40 мин. После того, как пирог будет готов, даем охладиться в форме и переворачиваем на блюдо.
Сыр будет восхитительно тягучим, начинка пирога – сочной.
Совет: Можно воспользоваться силиконовой формой для выпечки, тогда не понадобится пергаментная бумага.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.