Ингредиенты
Слоеное дрожжевое тесто - 1 упаковка
Лук - 2-3 шт
Филе курицы - 500 г
Шампиньоны свежие - 200 г
Яйцо - 3 шт
Сливки 15% - 200 мл
Сыр твердый - 300 г
Зеленый лук - 50 г
Укроп - 1 пучок
Специи - по вкусу
Способ приготовления
Обжариваем до прозрачности лук, добавляем филе соломкой, нарезанные шампиньоны, соль и специи по вкусу. Взбиваем в миске яйца со сливками и тертым сыром. Солим и перчим смесь по вкусу, добавляем зеленый лук и укроп.
Тесто застилаем в форму для запекания, захватывая бортики. Выкладываем начинку, поливаем сырной заправкой и заворачиваем края. Выпекаем пирог 20 минут при температуре 220°C.
Совет: Вместо шампиньонов можно взять лесные грибы – аромат будет непревзойденным.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.