Ингредиенты
Филе курицы - 200 г
Мед - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Крахмал - 60 г
Панировочные сухари - 2-3 ст.л.
Корица - по вкусу
Красный молотый перец - по вкусу
Мускатный орех - по вкусу
Способ приготовления
Тщательно промываем куриное филе под проточной водой, нарезаем небольшими кусочками и пропускаем через мясорубку. Отвариваем получившийся мясной фарш до готовности, еще раз пропускаем через мясорубку, добавляем яйцо, специи и крахмал. Тщательно все перемешиваем до однородности.
Замешанное «тесто» выкладываем в кондитерский мешочек. Противень застилаем пергаментной бумагой, слегка смазываем жиром и посыпаем панировочными сухарями. Из кондитерского мешка отсаживаем на лист небольшие порции «теста». Выпекаем печенье до готовности при температуре 160-180 °C.
Как и с чем подавать
Подавать куриное печенье можно с разными соусами по вкусу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.