Май – сезон белокочанной капусты, этот овощ богат витаминами и антиоксидантами, особенно много их содержится именно в молодой капусте.
Капустные оладушки - Smak.ua
Капустные оладушки
Вкусные оладьи из цветной капусты. Готовятся очень просто и быстро.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч 30 мин | 1 кг |
Ингредиенты
- Цветная капуста - 0,5 шт.
- Мука - 5 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Сок лимонный - 1 ч. л.
- Сыр плавленный ТМ «Шостка» - 80 г
- Мускатный орех - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Майонез - 1 ст. л.
- Чеснок - 1–2 зубчика
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Соцветия промыть и отварить в подсоленной воде до мягкости, затем натереть их на крупной терке.
- Смешать 2 ст.л. муки и яйцо.
- Посолить, поперчить, добавить мускатный орех, сок лимона и мелко порезанный или пропущенный через чеснокодавилку зубчик чеснока.
- Добавить тертый на крупной терке плавленный сыр ТМ «Шостка», перемешать.
- Теперь в тесто добавляем капусту и майонез, все перемешиваем и добавляем столько муки, чтобы получилось тесто для оладушек.
- В идеале тесто должно постоять около 30 минут.
Читай также: Шарлотка с капустой на скорую руку
Как и с чем подавать
Оладушки подаем горячими на блюде со сметанкой. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Этот вкусный пирог сыром готовится просто, а выглядит - шикарно. Его можно подать на завтрак, чему ваши близкие будут очень рады.
Очень нежный и вкусный кекс с изюмом - прекрасное решение для сытного завтрака или угощения для друзей.
Предлагаем вашему вниманию необыкновенно вкусный и ароматный пряный кекс с пивом. Сохраняйте рецепт в закладки - пригодится!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640