Ингредиенты
Сахар - 2/3 стакана
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Миндальный экстракт - 1 ч.л.
Мука - 2 1/2 чашки
Миндальная мука - 1 чашка
Сахарная пудра - 1/4 чашки
Способ приготовления
Взбить масло вместе с сахаром в пышный светлый крем. Добавить ванильный и миндальный экстракты и перемешать. Добавить пшеничную и миндальную муку. Тщательно перемешать.
Набрать столовой ложкой щедрую порцию теста (оно будет немного рассыпчатым) и свернуть его в маленький шарик, около 3 см в диаметре, а затем сформировать рожок. Должно получиться около 25 штук.
Поместить на пергаментную бумагу. Повторить с оставшимся тестом и выпекать при температуре 175 ° С в течение 15-20 минут или до легкого золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Присыпать сахарной пудрой и остудить. Кончики остывшего печенья можно окунуть в растопленный шоколад и дать ему затвердеть.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.