Ингредиенты
Кефир - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Какао-порошок - 1 ст.л.
Сода - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 1/2 стакана
Способ приготовления
Яйцо взбить с сахаром до густой пены. Добавить кефир, какао, постепенно ввести просеянную муку с содой и перемешать.
Форму (диаметр 20-22 см) смазать сливочным маслом и выложить тесто. Выпекать примерно 25-30 минут при 180 градусов. Готовность бисквита проверить деревянной шпажкой. Остывший корж разрезать на две части и смазать кремом.
Для крема: мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить сметану и взбить до пышной массы. Украсить торт черным шоколадом.
Как и с чем подавать
Перед подачей разрезать торт на порционные куски.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.