Ингредиенты
Масло сливочное - 250 г
Мука - 2-3 стакана
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 2-3 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
Сода - щепотка
Яблоко - 7-8 шт.
Мука - 1 ст.л.
Сахар -
Корица -
Способ приготовления
Сливочное масло охладить и натереть на терке. Добавить сахар и муку. Растереть тесто в крошку и добавить яйца, сметану и соду. Добавить муку и замесить тесто, завернуть его в пленку и положить в холодильник.
Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать небольшими кубиками. В начинку добавить сахар и корицу по вкусу, а также 1 ст.л. муки.
Охлажденное тесто раскатать и разрезать на квадраты размером 10 х 10 см. В середину выложить начинку. Сформировать конвертики.
Противень застелить пергаментной бумагой. Переложить на на него конвертики и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать до золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Перед подачей конвертики охладить и посыпать сахарной пудрой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.