Ингредиенты
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 275 мл
Мука - 150 г
Цедра лимона - 1 ч.л.
Соль -
Сахар - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Способ приготовления
Грушу очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками и пюрировать в блендере. Яйца взбить венчиком, добавить грушевое пюре и сахар. Затем добавить соль, лимонную цедру и растительное масло, перемешать.
Всыпать муку, тщательно перемешать. Влить молоко, перемешать и дать постоять полчаса. Разогреть сковороду, смазав ее маслом. Выпекать блины с двух сторон до золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Подавать блинчики теплыми, по желанию посыпав коричневым сахаром.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.